Med nya entusiastiska ägare efter konkursen ville Bastuträsk Charkuteri ge sitt varumärke Topp Chark en tydligare profil och förstärka känslan av kvalitet. I sortimentet ingår produkter som falukorv, palt, varmkorv, blodpudding, ärtsoppa och kroppkakor – typisk vardagsmat men med lite högre kvalitet, utvalda svenska råvaror och få tillsatser, producerade med omtanke om bygden och den över hundraåriga charkuteritradition som finns i Bastuträsk. Topp Chark ska vara mat för den lite mer medvetna konsumenten som bryr sig om vad hon stoppar i sig och är beredd att betala för att få en bra, närproducerad produkt.
Med en uppfräschning av Topp Charks logotyp samt en ny gulrutig förpackning skapade vi en hemtrevlig och genuin känsla utan att tappa igenkänningen från förr. Med payoffen ”Vardagskvalitet från Bastuträsk” förstärktes detta ytterligare och vi fick en uttalad koppling till det västerbottniska ursprunget. Men det behövdes också en tydligare, mer kommunikativ identitet kring produkterna. Kampanjen blev därför en lovprisning till den välsignade vardagsmaten.
Redesign av logotyp
Trots att den gamla logotypen inte riktigt förmedlade rätt saker ville Topp Chark behålla så mycket som möjligt av igenkänning. Lösningen blev en enkel redesign där loggan städades upp och typsnittet byttes för att få en modernare känsla.
Redesign av förpackning
Den gamla förpackningen kändes daterad och inte särskilt aptitlig. Med en ny gulrutig förpackning skapade vi en hemtrevlig och genuin känsla som andades mer matglädje. Den gula rutan går igen i övrigt material och ger produkterna en tydlig identitet. Den blå färgen från förr lever bara vidare i logotypen.
Kampanj
I Topp Charks sortiment ingår typisk vardagsmat, men med lite högre kvalitet, utvalda svenska råvaror och få tillsatser. Kampanjen blev därför en lovprisning till den välsignade vardagsmaten, allas vår räddare de där kvällarna mitt i veckan när det måste gå fort men ändå vara gott och nyttigt. På ljustavlor, i annonser och butiksmaterial kunde man möta Falu vår, O helga palt, den Gudomliga grillkorven och den Allsmäktiga kebaben tillsammans med Topp Charks egen bekännelse: ”Vi tror på vardagsmaten!”. Nu kan man äta med gott samvete, även en tisdagskväll.
Att ta över ett konkurrsbo och snabbt komma på fötter igen är ingen enkel uppgift, men redan efter det första verksamhetsåret visar bokslutet positiva siffror. Charkuteriet i Bastuträsk uppfyller återigen alla krav på eget kapital, konsolidering, omsättning och likviditet. Nya återförsäljare hör ständigt av sig och expansionen fortsätter, i första hand till butiker i Norr- och Västerbotten. Men de västerbottniska korvarna, skinkorna och andra specialiteterna blir mer och mer eftertraktade även söderut. Halleluja!
Åtta medaljer i Chark-SM
Vardagskvalitén från Bastuträsk bevisade sig verkligen i köttbranschens stora kvalitetstävling Chark-SM 2010. Bastuträsk Charkuteri tog där hem hela åtta medaljer. Allra bäst gick det för Bastuträskpölsa som utsågs till Svensk Mästare. Guldmedalj fick också de lokala specialiteterna Bastuträskfalu och syltefläsk.
Vill du veta mer om kampanjen “Välsignade vardagsmat”, kontakta Mikael Pettersson.
Ladies
En byrå som erbjuder engagemang och erfarenhet, idéhöjd och kapacitet, koncept och kampanjer, spets och uthållighet. Med Skellefteå som vardagsrum och Sverige, Norden, Europa och världen som arbetsplats.